夜のおやつの時間だ

ポップコーン用のとうもろこし。

保存も利くし、簡単・お手軽に作れるので時々作るんだ。

元は250(300だったカモ?)グラムくらいのを購入。

自転車用のツール缶（工具入れ）が保存するのに丁度良い大きさなのよ。。。

キャンプ用の鍋（900cc）で作ると、1人で食べきるのに丁度よいくらい。

とうもろこしの量は鍋底に平らになるくらい、

種が2/3くらい浸かる程度のサラダ油（オリーブオイル、ゴマ油でも）と

塩（↑くらいならティースプーン１杯くらい）を入れて・・・

蓋をして弱火と中火のあいだくらい、数分もしないうちにパチパチッ！と爆ぜ始めるので

容器をユサユサと左右に振って、、、

あまり火に近づけるより、少し離し気味にしたほうが大きく膨らむよ。

爆ぜる音が無くなったら出来上がり。

最後の1粒まで爆ぜさせようとすると焦げるのが出てくるから、

全部爆ぜきれなくてもどっちもどっち。

鍋底に均一に敷き詰めた程度の量のとうもろこしが↓こんなに増える♪

体積で20～30倍くらい？

売ってるヤツってさぞかし利益率いいんだろうな。

↑の鍋はチタン製、アルミと違って熱が伝わりにくいので出来たあとも冷めにくいの。

出来たて、アツアツのポップコーンは美味しいよ♪

バター風味とかカレー味とか、、、イロイロ試したけど結局塩味に落ち着くんだな。

これをラーメン屋さんにあるような寸胴鍋で作ってみたいって思うの・・・